Esta receta que comparto en esta ocasión contigo, este tofu encebollado, ¡es una receta de otro mundo! Quizás te parece difícil de preparar o que requiere de mucha preparación pero nada más lejos de la realidad.
Como ya sabes el tofu es un ingrediente muy interesante en la alimentación 100% vegetal ya que al estar elaborado con habas de soja tiene todos los aminoácidos esenciales que componen las proteínas completas, por tanto es muy nutritivo y saludable.
El truco es aprender a cocinarlo bien para darle sabor y este tofu encebollado es una primera prueba ¡que te encantará!
Si te gusta te recomiendo hacerte con mi ebook Tofu Lovers que cuenta con +35 recetas sabrosas y saludables con tofu, tanto saladas como dulces. Además de la teoría y muchos trucos y consejos para que tus recetas con este ingrediente te salgan siempre deliciosas.
¿Te animas a prepararlo? ¡Empezamos! 🙂
Aquí tienes el vídeo de esta deliciosa receta:
¿Has preparado el tofu así alguna vez? ¿Me cuentas en un comentario tu forma favorita de cocinarlo?
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