Si te gustan las nueces pero te has cansado de comerlas sin condimento, te has aburrido de su sabor o quizás te parecen sosas cuando las comes sin solas, sin aliñar ni con acompañamiento, esta receta de nueces especiadas es para ti, ya te aviso que son ¡adictivamente saludables! Una vez las pruebas ya no hay vuelta atrás.

Son unas nueces especiadas perfectas para picotear con familia y amigos, en casa o en un picnic en la montaña, también son ideales para los peques (y no tan peques) a los que les cuesta comer frutos secos, ¡pruébalas y me cuentas!

Ingredientes:

• 300g nueces partidas
• Base AOVE
• 1 cucharada albahaca seca
• 1 cucharada orégano seco
• 1 cucharada perejil seco
• Media cucharada ajo en polvo
• Pizca pimienta negra
• Pizca sal

Procedimiento:

• Precalentar el horno a 180ºC
• En un cuenco preparar la base con el aceite y los condimentos
• Mezclar bien para formar una pasta espesa que fluya
• Agregar las nueces y remover hasta que queden brillantes y cubiertas
• Colocar en un papel de hornear encima de la rejilla
• Hornear durante 5 – 10 minutos, vigilando ya que se queman enseguida
• Dejar enfriar y guardar en un recipiente cerrado
• ¡Disfrútalas mientras duren!

Cuéntame cuánto te duran en casa, en la mía siempre que las preparo, literalmente,… ¡vuelan! Pero, ¿y lo feliz que me hace que mi familia disfrute tanto comiendo frutos secos? ¡Eso no tiene precio! Además estas nueces especiadas son un capricho de los más saludables.

Espero que te haya gustado la receta y no olvides etiquetarme en Instagram y Facebook cuando la prepares, ¡gracias lechu! 🙂

Sobre el autor

Míriam

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