Bolitas de chocolate

Las bolitas de chocolate que preparamos en este nuevo vídeo son súper caprichosas, cremosas y fáciles de hacer, ¡anímate a probarlas!

INGREDIENTES

• 300g dátiles medjool 
• Chorrito agua mineral
• 1 tableta chocolate 85%
• 1 base de cacao puro en polvo
• 30g nueces
• 1 puñado bayas de Goji
• Pizca sal

PROCEDIMIENTO

• Deshuesar los dátiles remojados previamente y pasarlos a la batidora
• Agregar una base de agua para acabar de triturar bien
• Pasar a un cuenco y condimentar con la pizca de sal, las nueces y las bayas de Goji
• Derretir la tableta de chocolate al baño maría y pasarlo a la mezcla removiendo bien
• Reservar en la nevera mínimo 15 minutos para que endurezca la preparación
• Preparar las bolitas con las manos humedecidas y rebozarlas en el cacao puro en polvo
• Guardarlas en la nevera para que acaben de endurecer

¡Espero que os haya gustado la receta, que la preparéis en casa y si es así no olvidéis etiquetarme en Instagram y Facebook que me hace mucha ilusión!